一層、一層、手の技で、
真心と愛情を込めて
焼き上げています。
厚切りしっとり
バウムクーヘン
試作を重ねて理想の「しっとり感」に
仕上げていきました。
気温や湿度、素材の状態は毎日違うもの。
素材どうしの相性を最大限に生かして生地づくりからスタート。
新鮮な卵と、この商品のための特注マーガリン。その比率にもこだわって、細心の注意を払い、練り上げることでムラなく薄く焼ける生地を作ります。
焼く温度を見極め、じっくりと丁寧に時間をかけて焼き上げ。
気温や湿度は毎日違うため、その日の状況に合わせて焼き上げる温度を見極めます。一層一層、じっくりと丁寧に時間をかけて、しっとりと口どけのよい食感に仕上げていきます。
いつでも気軽に食べて欲しいから、食べやすいサイズにカット。
ちょっと時間ができたとき、一口食べれば心も安らぐ。そんな時にぴったりのお手軽な個包装タイプ。優しくほんのりとした甘さで、至福のリラックスタイムに誘います。
「しっとりしていて口どけもよく、優しい味わいです」「トースターで軽く焼いて食べるのが子どもたちのお気に入り」といった嬉しい声もいっぱい。ご家庭の定番スイーツとして、お子さまのおやつやティータイムにも。このしっとり感を味わってみてください。
