商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

コープス 新潟県産 こしひかり産地研修会

コープス新潟県産こしひかり産地研修 / 粘土質のトロっとした土、雪溶け水を含んだ阿賀野川水系の冷涼な水がお米を育むんだね!

新潟県産こしひかりの産地を訪問

2019年5月11日(土)~12日(日)、KC・店舗職員ら20人が、新潟県産こしひかりの産地を訪問しました。

田植えの様子

指定文化財「満願寺のはさ木並木」

2日目は、新潟市秋葉区にある市の指定文化財「満願寺のはさ木並木」の田んぼへ。昔ながらの田植えを体験しました。研修生は手と足で、おいしいお米づくりに欠かせない土、豊かな水を体感しました。

【はさ木って?】稲を干すのに利用する立ち木のこと。このあたりの田園風景を象徴するんだって。
真っすぐな道がどこまでも続く
「満願寺のはさ木並木」

自然・人・文化を知る研修

田植え後は、生産者と地元JAの職員との交流会。こしひかりのおにぎりを頬張りながら、米づくりのこだわりや苦労などをうかがいました。新潟の日本一の米づくりを支えている、自然・人・文化を知る研修となりました。

交流の様子
生産者のお話をうかがいました

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