フードプラン商品情報

だいこん(春作)

生産地

長崎県雲仙市

生産者

やさい工房有明の生産者のみなさん

供給予定時期

3月下旬~6月上旬 ※生育状況により供給時期が変更になることがあります

生産者のこだわり

有明海に面した温暖な気候のもと、火山灰土で水はけの良い畑で育てたきめが細かいおいしい大根です。

フードプランのこだわり

●地元の有機配合肥料と卵殻などを中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●除草剤は使用せず、有機質を中心とした肥培管理を行い、よりよい土作り、作物作りに努めています。

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