大いけす育ちぶり
生産地
高知県・長崎県
生産者
(株)兵殖のみなさん
供給予定時期
年間通じて(※7～8月はハマチとして供給) ※生育状況により供給時期が変更になることがあります
生産者のこだわり
環境にこだわって育てています。天然ものより美味しいぶりですよ。
フードプランのこだわり
●高知県・長崎県の潮流の速い海域に養殖場があります。自然に近い環境で育っています。
●長崎でのいけすの大きさは一般養殖の約５０倍（60m×40m×20m）
●コープこうべ商品検査センターで定期的に検査を実施しています。
●ほどよく脂がのって身のしまった、おいしいぶりです
