●愛媛県の最南端、宿毛湾（すくもわん）の外洋に近い海域。豊かな自然と沖合い養殖に適した環境で育ちました。

●いけすの大きさは一般養殖の約8倍（20m×20m×20m）

●コープこうべ商品検査センターで定期的に水産用医薬品・一般細菌検査を実施しています。

●食感の良い、適度に脂ののったおいしい鯛です。