フードプラン

はくさい

供給予定時期
2月下旬~4月下旬 ※生育状況により供給時期が変更になることがあります
フードプランのこだわり

●鶏糞ぼかし、骨粉、カキ殻などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。

●農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

●南国の自然の中で育んだはくさい、断面が緑、白、黄色と3色のバランスで食欲を誘い、甘味、うま味があってやわらかいはくさいです。いろんな料理にお試しください。

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生産地
長崎県
生産者
やさい工房有明の生産者のみなさん
生産者のこだわり
火山灰土で水はけの良い土地で栽培しています。自然の中で育った甘みのある柔らかいはくさいをぜひご利用ください。
  化学合成農薬 化学肥料(窒素成分)
フードプラン 4回 0kg/10a
一般栽培 13回 24kg/10a

化学合成農薬の使用状況

使用資材名 用途 使用回数 使用資材名 用途 使用回数
イプロジオン
チウラム
シアゾファミド
種子消毒
種子消毒
殺 菌
1回
1回
1回
エトフェンプロックス
フルキサメタミド
テトラニリプロール

殺 虫
殺 虫
殺 虫

除 草
1回
1回
1回
0回

※化学合成農薬の使用は畑の状況に応じて、上記の中から選択し、最大4回までとします。