はくさい｜フードプラン商品情報｜コープの商品

コープこうべフードプラン　食の未来を産地とともに

はくさい

生産地

長崎県

生産者

やさい工房有明の生産者のみなさん

供給予定時期

2月下旬〜4月下旬 ※生育状況により供給時期が変更になることがあります

生産者のこだわり

火山灰土で水はけの良い土地で栽培しています。自然の中で育った甘みのある柔らかいはくさいをぜひご利用ください。

フードプランのこだわり

●鶏糞ぼかし、骨粉、カキ殻などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●南国の自然の中で育んだはくさい、断面が緑、白、黄色と３色のバランスで食欲を誘い、甘味、うま味があってやわらかいはくさいです。いろんな料理にお試しください。

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