フードプラン

菜の花

供給予定時期
12月中旬~4月下旬 ※生育状況により供給時期が変更になることがあります
フードプランのこだわり

●菜種油かす、卵殻などの有機質肥料を中心に土づくりを行っています。

●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えました。

●やわらかくておいしい花と新葉のみを袋詰。菜の花は、緑黄色野菜で、カルシウム・鉄分・食物繊維・ビタミンA・Cが豊富です。おひたし、ごま和え、天ぷら、油炒めなど色々な料理にお使いいただけます。

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生産地
長崎県
生産者
やさい工房有明の生産者のみなさん
生産者のこだわり
一花一花、手作業にて丁寧に収穫しています。春の味覚をどうぞお試しください。
  化学合成農薬 化学肥料(窒素成分)
フードプラン 3回 0kg/10a
一般栽培 10回 17kg/10a

化学合成農薬の使用状況

使用資材名 用途 使用回数 使用資材名 用途 使用回数

TPN
チウラム
イミダクロプリド

殺 菌
殺 菌
殺 虫
1回
1回
1回

エマメクチン安息香酸塩
カルタップ
フルフェノクスロン

殺 虫
殺 虫
殺 虫
除 草

1回
1回
1回
0回

※化学合成農薬の使用は畑の状況に応じて、上記の中から選択し最大3回までとします。