COOP 生活協同組合コープこうべ

地域活性化の取り組み

地元の食材にスポットを当てながら、
地産地消の推進や産地の課題解決に取り組んでいます。

彩り豊かな兵庫のめぐみ

「とれぴち」「とれしゃき」

地産地消の取り組みとして、地元の生産者やJAグループ、漁業組合と力を合わせて「地産地消」を推進しています。

  • とれぴち

    地元の新鮮な魚をお届けし、「魚食文化」の推進にも取り組んでいます。

  • とれしゃき

    地元の鮮度品質にこだわった「地場野菜」をお届けします。

地元応援隊

ひょうご発シリーズ

兵庫県の豊かな自然が育んだ美味しい食材を使った商品です。
地元の生産者が心を込めて育てた四季折々の山海の恵みをお届けします。

兵庫ならではの素材を生かして、生鮮品だけでなく、さまざまな加工品を
「ひょうご発」としてラインナップしています。

ひょうご発ロゴマーク

主な商品ラインナップ

  • コープこうべフードプランつちかおり

    地元で獲れたフードプラン特別栽培米の兵庫県産コシヒカリ（つちかおり）です。

  • コープこうべ商品兵庫ちりめん

    兵庫県瀬戸内海で水揚げされるイワシ稚魚を釜茹でし天日で干し上げたイワシ本来の旨みを引き出したちりめんです。

  • コープこうべフードプラン 兵庫県産養父市大屋町から有機栽培こまつな

    おいしい空気と水、自然豊かな地で育てています。シャキッとした歯ごたえが特長です。

産地の困りごとを解決したい

CO・OP NEXT 100商品

規格外原材料の有効利用、地域の活性化、工場の稼働促進など、
地域の課題を迅速に解決するために、コープこうべと生産者、
取引先が協同で開発をすすめる商品です。
NEXT100 COOP KOBE ORIGINAL

主な商品ラインナップ

  • ほうれん草ちぎり

    ほうれん草の生産者の困りごとを解決するために、JAたじま、カネテツデリカフーズ（株）と一緒に新しい商品を作りました。

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  • いろいろ使える
    「とりまるちゃん」

    フードプランとり肉の生産者とコープこうべの組合員、職員が一緒に開発した新しい商品です。

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  • 兵庫県産 ゆずの
    ベイクドチーズケーキ

    兵庫県神崎郡神河町の特産品「ゆず」を活用して、地域の活性化を。
    三者の思いがひとつになって新商品が実現しました。

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人気のコープ商品で作ったレシピ！ コープ商品で使ったレシピ 今月の推しはコレッ!! おっ！組合員さんの声より「ツキ推し！」