商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

コープス/コープの産直 有機栽培キウィフルーツ(グリーン/サンゴールド)

人と環境にやさしい栽培方法で育てています。

コープス 有機栽培キウィフルーツ(グリーン/サンゴールド)

ニュージーランドの豊かな自然で、化学合成農薬を使用せずに栽培

産地のニュージーランドは土壌が火山灰質で水はけがよく、気候も一年を通じて温暖。コープス有機栽培キウィは、この恵まれた自然条件のもと、有機栽培用に管理された園地で化学合成農薬を使用せず、栽培しています。安全性だけでなく、味にもこだわり、有機質肥料を使用してすこやかな土壌を作っています。

有機栽培専用の園地で、手間をかけながら育てます

園地は過去3年以上継続して、化学合成農薬・化学合成肥料不使用という、厳しい条件をクリア。園地内に日差しが入りやすくしたり、着果数を制限するなど、果実ひと粒ひと粒に栄養が良く行き渡るよう、おいしさのために工夫しています。

有機栽培の園地 一般栽培の園地

収穫前も収穫後もしっかり確認しています

コープこうべ担当者による現地の栽培確認は、定期的に行われています。また、コープこうべ商品検査センターで定期的に残留農薬検査を実施しています。

キウィ雑学帖 ニュージーランドの国鳥「キウィバード」に、見た目が似ていることから、「キウィフルーツ」と名づけられたと言われています。開発担当のラブコメント た~っぷりの甘みで程よい酸味のある、新品種のキウィフルーツです。甘みの中に蜜の様な「コク」があるのが特長の新品種です。一度食べたらやみつきになること間違いなし! 栽培に手間がかかるので、ニュージーランドでの収穫量の5%にも満たない希少なキウィなんです。味だけではなく、人や環境にやさしい栽培方法にもこだわった、コープス産直有機栽培サンゴールドキウィをぜひご利用ください。店舗商品部  農産 松田 香

ニュージーランドのキウィ産地をたずねて

有機栽培の生産者と

有機栽培の生産者と

有機栽培園地は、除草剤は使用しないため園地の地面には雑草がたくさん生えている。生産者は定期的に芝刈り機で除草

有機栽培園地は、除草剤は使用しないため園地の地面には雑草がたくさん生えている。生産者は定期的に芝刈り機で除草

収穫前に必ず1エリアで90コの品質検査を実施
収穫前に必ず1エリアで90コの品質検査を実施
収穫前に必ず1エリアで90コの品質検査を実施
検査で合格した園地のみ収穫開始

検査で合格した園地のみ収穫開始

収穫体験しました

収穫体験しました

ゼスプリ社前にて。他生協の担当者さんと

ゼスプリ社前にて。他生協の担当者さんと

左:生産者は、有機肥料を使用。鍵付きの肥料庫で管理している 右上:有機栽培の園地はゼスプリによって全て管理されており、毎年バイオグロという有機認定機関が園地を確認し、認定書が発行され、栽培が可能に 右下:(肥培歴)は生産者が管理しゼスプリへ報告

左:生産者は、有機肥料を使用。鍵付きの肥料庫で管理している
右上:有機栽培の園地はゼスプリによって全て管理されており、毎年バイオグロという有機認定機関が園地を確認し、認定書が発行され、栽培が可能に
右下:(肥培歴)は生産者が管理しゼスプリへ報告

(レポート 店舗商品部 農産 松田 香)
日程:2015年3月29日(日)~4月2日(木)
工夫の一例 有機栽培と一般栽培が隣接する場合は、農薬移染がないよう、高い木で遮へいします。

有機栽培と一般栽培が隣接する場合は、農薬移染がないよう、高い木で遮へいします。

化学合成農薬は使いません。害虫駆除は天然オイルなどを使用したり、除草剤ではなく生産者が芝刈りをしています。

化学合成農薬は使いません。害虫駆除は天然オイルなどを使用したり、除草剤ではなく生産者が芝刈りをしています。

有機栽培専用肥料を使用 すこやかな土壌作りに欠かせない肥料。栄養たっぷりのおいしいキウィができます。コープこうべでは一年を通じて、おいしいキウィフルーツを供給しています。
有機栽培キウィフルーツ 果肉は鮮やかなグリーン色。酸味と甘味のバランスがとても良く、ジューシーな食感。果皮は薄く、外側は茶色の毛でおおわれています。有機栽培サンゴールドキウィ 果肉はきれいな黄色。甘味が強く、誰にでも食べやすい味です。外見は毛が薄く、丸みのある形をしています。

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