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コープス コープこうべ食品工場生産品 フードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳使用 神戸ハイカラメロンパン ミルククリーム

コープス コープこうべ食品工場生産品 フードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳使用 神戸ハイカラメロンパン ミルククリーム 期間限定(2017年3月まで)
すこやか牛乳

開発のきっかけ

2016年4月の熊本地震で、「コープスフードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳」の生産地も被害を受けました。
すこやか牛乳をもっと多く利用することで、 生産者と産地を応援したい。

そこで検討!
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六甲アイランド食品工場で、すこやか牛乳を使ったパンをつくりたい
東日本大震災(2011年)の時にみやぎ生協に送り、被災された方々に喜んでいただき、お互いの絆が深まった「神戸ハイカラメロンパン」とのコラボができないかを検討。神戸ハイカラメロンパンの姉妹品「神戸ハイカラメロンパン ミルククリーム(2014年デビュー)」のミルククリームに着目しました。

そして完成!

ミルククリームに、「コープスフードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳」を使用しました。

  • 牛乳はミルククリームに約11%配合
  • 熊本応援の気持ちを込めて、パッケージに「くまモン」を入れました。
くまもん
Episode:熊本からの原料乳の配送ルート確保など、苦労の末にやっと完成した商品です。

9月12日(月)、コープ夙川にすこやか牛乳の生産者が来店、学習交流会を開催。

参加者

  • すこやか牛乳の生産者の奥様5人(JA菊池フードプラン生産者協議会の皆さん)
  • 第2地区のコープ委員27人

学習後の交流タイムでは、すこやか牛乳を使ったハイカラメロンパンを試食しながら、各テーブルに分かれて生産者を囲み、交流しました。
すこやか牛乳を使ったメニュー提案や、女性どうしならではの話題も交え、会話も一段と弾みました。


神戸ハイカラメロンパンの購入を通じた被災地応援/店舗:9月2日~9月30日 めーむ:8月3回~9月2回/神戸ハイカラメロンパン1個につき1円を※、フードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳の生産者、みやぎ生協の産直ブランド「めぐみ野」の生産者に寄贈し、被災地を応援。※メロンパンミニ(4コ入)は2円/募金総額  245,767円
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