商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

コープス 芯付き塩わかめ 生産者との交流

coop's岩手県田老の芯付き塩わかめ

大阪北プレ5周年企画『三陸いわて復興フェアin桜塚』

2015年12月3日(木)コープ桜塚2F水産催事コーナー、ふれあいセンター桜塚にて

この催しでは、コープス芯付き塩わかめの生産者との交流、店舗での直売会、試食学習会を軸に、コープ委員と職員が一体となって、コープこうべの東北支援活動をアピールしました。震災後5年近く経過しても変わることのない、産地とのつながり。20年前に自らも震災を経験したコープこうべだからこそ、東北の被災地を思う気持ちは変わらないことを、皆で共有できた1日でした。

コープ桜塚店内で産地直売会

産地直売会

コープ委員さんはもちろん、岩手県漁連の皆さんも店頭に立って、コープス芯付き塩わかめをおすすめしました。

わかめをおすすめ
三陸岩手復興フェア

ふれあいセンター桜塚 1F

わかめの試食

わかめサラダ、わかめスープを試食いただきました

産地の復興の様子を伝えるパネル展示や、商品学習コーナー、わかめの試食などを実施。ご年配のグループや親子連れなど、たくさんの来場者でにぎわいました。

ふれあいセンター桜塚 2F

約20名のコープ委員さんが参加し、学習・交流会を実施。試食では家庭料理研究会の方につくっていただいた、芯付きわかめの炒め物が好評でした。

学習会での当日の試食メニューは ●チンゲン菜とわかめの甘酢漬け●わかめとちりめんのごま油炒め
生産者のコメント 「震災後、生協さんがまっ先に物資・募金、そして激励のメッセージを届けてくださったおかげで、震災の翌年に供給が再開できました。まだ従業員の半数が仮設住宅に住んでいますが、みんな前を向いてがんばっています。震災1年目だけでなく、ずーっと今も変わらずに産地のことを思ってくださり、私たちが育てた芯付きわかめを利用していただけるのは、本当にうれしく思います」。田老町漁協 JFたろう加工場鳥居 高博工場長
●養殖ワカメ こりこりしてとてもおいしかったです。2杯は食べます。知る事で田老町が近くなりました。これから寒さ厳しくなりますがお体大切に。
●養殖ワカメ こりこりしてとてもおいしかったです。2杯は食べます。知る事で田老町が近くなりました。これから寒さ厳しくなりますがお体大切に。●おいしいワカメをありがとうございました。田老の山と海の美しい風景を思い出しながら頂きました。遠く離れた大阪からではできることはわずかですが、訪れること、思うこと、購入すること、誰かと東北について話すこと...続けていきたいと思います。
三陸いわて復興フェア
三陸いわて復興フェア

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