商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

夏休み親子で産地体験会・岡山県真庭市(フードプランなすの産地)

夏休み親子で産地体験会・岡山県真庭市(フードプランなすの産地)/岡山県産なす

朝からグングン気温が上昇する中、場所を蒜山高原からなすの圃場のある久世地区へ。蒜山の麓に位置する圃場では「岡山久世有機の会」の皆さんの指導のもと、汗だくになりながら黒々と育ったなすの収穫を体験しました。「なす選果場」では、なすの学習会と袋詰め体験。ここで袋詰めしたなすは、そのまま実際にコープこうべのお店に出荷するとあって、表情はみんな真剣そのもの。午後の部は、生産者の皆さんと昼食会。焼肉、カレーを楽しみながら、炭火で焼き上げたジューシーな大ぶりのなすをみんなで満喫しました。

まるまると太ったなすを収穫

まるまると太ったなすを収穫

生産者さんのお話も聞けました

生産者さんのお話も聞けました

袋詰めしたなすはコープのお店に出荷します!
袋詰めしたなすはコープのお店に出荷します!

袋詰めしたなすはコープのお店に出荷します!

なすの選果場にて。「ここのなすは本当においしいよ!」

なすの選果場にて。「ここのなすは本当においしいよ!」

生産者さんと一緒に昼食。いっぱいお話聞けたかな?

生産者さんと一緒に昼食。いっぱいお話聞けたかな?

お手紙
お手紙
お手紙
生産者の中野さんにききました「ここのなすづくりで一番大切なのは、土づくり。牛ふんなどの有機質肥料を使って、しっかりした土をつくります。収穫までは、なすが夏バテしていないか、なすの表情をこまめにチェックしています。とれたてを塩でもんだ浅漬け、めんつゆに浸して冷やした揚げなすはサイコーです!」
場所:岡山県真庭市
日程:2015年8月1日(土)
参加人数:10組34人

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