商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

日本生協連コープ商品 はちみつレモン はちみつブルーベリー 工場見学会

日本生協連コープ商品 はちみつレモン はちみつブルーベリー 工場見学会

今年の春に発売された「はちみつレモン」「はちみつブルーベリー」の工場:日新蜂蜜に行ってきました。現地に到着後、工場の外に大量に置かれたドラム缶の近くまで移動。大きいドラム缶には外国産の蜂蜜、小さい一斗缶(いっとかん)には国産蜂蜜が入っており、生産量の違いを目で確認できました。蜂蜜の製造ラインを見た後、集会室では十数種類の蜂蜜の試食をいただきながら、蜂蜜、中国産蜂蜜の説明、「CO・OPはちみつレモン」「CO・OPはちみつブルーベリー」ができるまでの苦労話や蜂蜜クイズを行い、楽しい学びの時間となりました。工場の敷地内には蜂の巣箱があり、帽子・手袋を着用して実際に巣箱を持つ体験も。参加された方は「とてもいい体験ができた」と喜んでいました。蜂蜜工場での学習時間は約2時間で短く感じましたが、とても内容の濃い学習会となりました。

蜂の巣箱

蜂の巣箱

外国の蜂蜜ドラム缶です。国によってドラム缶の色がちがいます。

外国の蜂蜜ドラム缶です。
国によってドラム缶の色がちがいます。

十数種類の蜂蜜の食べ比べです。国や花によって味が全然ちがいました。

十数種類の蜂蜜の食べ比べです。 国や花によって味が全然ちがいました。

参加された組合員さんより「・同じ蜂蜜でも色々な味がある事、皆様の商品づくりへの真摯な取り組みに感銘いたしました。中国産の安全性についても安心しました。他の方にもおすすめしたいと思います。・開発の話、苦労、工夫などお伺いすると愛着がわきます。これからも買いますし、周りの人にも自信をもっておすすめできます。」
場所:co・opはちみつレモン、co・opはちみつブルーベリーの製造工場(日新蜂蜜株式会社 岐阜県安八郡)
日程:2015年8月19日(水)
参加人数:27人

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