商品ものがたり 組合員とつくる人をつなぐものがたり

CO・OP はちみつレモン/CO・OP はちみつブルーベリー

CO・OP はちみつレモン/CO・OP はちみつブルーベリー

開発のきっかけ 「コープスはちみつレモンを復活させてほしい」
「めーむ掲載を楽しみにしていたのに...」2013年中止となった後に組合員から多くの再開発要望の声が寄せられました。

そこで検討!

1.コープスの仕立てをベースに

従来品として日本生協連コープ商品にも
はちみつレモン1kgがありました。イタリア産レモン果汁を使用し、酸味のきいた味わいが特長でしたが、組合員モニターの感想ではコープスの甘酸っぱいタイプが支持されたため、コープスの味をベースとした共同開発をめざしました。

2.容器の使いやすさも追求

以前のコープスは1kgのポリ容器だったため、女性組合員から「容器が重く、プラスチックも硬くて絞りにくい」との声をいただいていました。共同開発にあたっては容器の見直しもポイントになりました。

そして完成!

原料や味の仕立てにもこだわりました
「はちみつレモン」は従来品のコープスの味をベースに、原料となるレモン果汁・果皮について瀬戸内産レモンを使用。「はちみつブルーベリー」は、コープ商品協議会での意見を踏まえ酸味を感じられる様に微調整しています。ブルーベリー味は、日本生協連コープ商品では初登場となります。

持ちやすさを配慮した容器にもひと工夫

日本生協連コープ商品のはちみつで使用していた涙型ボトルを採用。持ちやすく、中身が出しやすい容器になっています。注ぎ口もボトルの形状にあわせて変更しています。

開発担当のラブコメント ヨーグルトのトッピング、炭酸で割ってドリンクに!コープこうべと共同で開発したはちみつレモン、はちみつブルーベリーは再開要望の組合員の声がたっぷりつまっています。1kgだとなかなか使いきれませんが、480gと約半分のサイズになりました。これからすっきりとしたドリンクがおいしい季節です。ぜひお試しください。日本生協連  関西共同開発部 多田 憲史

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