みずな｜フードプラン商品情報｜コープの商品

コープこうべフードプラン　食の未来を産地とともに

みずな

生産地

佐賀県

生産者

アマノファームの生産者の皆さん

供給予定時期

2月上旬〜4月下旬 ※生育状況により供給時期が変更になることがあります

生産者のこだわり

私たちが頑張って育てたみずなをぜひ食べてください。

フードプランのこだわり

●牛糞などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●不織布や防虫ネット等を利用し、害虫被害減少に努めています。
●葉、軸ともに歯切れがよく、シャキシャキとした食感が人気です。サラダはもちろん、煮物、鍋物、浅漬け等幅広く利用できます。

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